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松阪牛・神戸ビーフ・近江牛・前沢牛・佐賀牛・但馬牛・・・など違いは何なのでしょうか?

但馬牛から神戸牛・近江牛・松坂牛へと流れ三大ブランド牛になりました。

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前沢牛、佐賀牛、飛騨牛などは、もともとその地で2歳まで育てた牛を三大ブランド産地へ出荷して、三大産地は1年飼育した後、三大ブランド牛として出荷しています。(三大ブランド産地のみの飼育では出荷量に足りないからです)

そこで、もともと同じ牛なのに三大ブランドの名前がついただけで、3~5倍の値がつくのに対抗して、地ブランド化をしたのです。始まりは近江牛になっていた飛騨牛、松坂牛になっていた前沢牛です。
その後、各地でも真似して地ブランド化しています。

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松阪牛の駅弁は、どのぐらいの種類がありますか?

<松阪牛使用>
・匠の技 松阪牛物語 3150円
・牛肉弁当御膳 2630円 3150円 5250円※事前予約必要
・極上松阪牛ヒレ牛肉弁当 10500円※事前予約必要

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それ以外の駅弁
松阪でアッツアツ牛めしに出会う!! 1380円
松阪牛物語 3150円
モー太郎寿司 900円
モー太郎弁当 1260円
特撰牛肉弁当 1260円
霜降り寿司 840円
うまーいどん丼 1160円
すき焼き弁当 950円
幕の内弁当 950円
牛肉じぐれ弁当 950円
特上牛肉弁当 1580円 2100円
本居宣長辨當 950円

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父の日のプレゼントで悩んでます。

sukiyaki

 

 

私は牛肉が大好きな父のために松阪牛をプレゼントすることにしました。
一頭からほんのわずかしか取れないというイチボという部位のステーキです。
とても綺麗な霜降りでよだれが出そうです…。

松阪牛なんてめったに食べれるものではないので父も喜んでくれると思っています。
自分で食べるには高すぎるからこそ、プレゼントしてもらうと嬉しいものですよね。

オススメですよ、松阪牛!

⇨【送料無料】松阪牛・父の日ギフトをどうぞ

息子からの松阪牛の贈り物

先日、息子より父の誕生日にと送られてまいりました。
仕事について離れて生活していますので、
覚えていないと思っていましたのでたいへんビックリでした。
ホットプレートを出してささやかなパーティーの主賓となりました。
うま味、やわらかさが十分でおばあちゃんもいつもは遠慮するのに、一切食べ美味しいとまごからのプレゼントを喜んでいました。

matsuzaka47

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松阪牛切り落とし

今回は少し奮発して、松坂牛の切り落としを1㎏購入しました。
ステーキやすき焼きの特集で出ている品を買うには少し経済的に不足があったので・・・。
ですがこの切り落としのページに切り落としだからといってナメてはいけない!と豪語していたので、どんなものかと期待していた所・・・。
今回も大当たり!!!

 

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最初の500gは友人達とすき焼きを、次の500gはしゃぶしゃぶにしていただきました。
切落しとは思えないしっかりとした「肉」に感動です・・・。
松坂牛ってこんなに美味しいんですね・・・。

 

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松阪牛バーべキューお取り寄せ

娘が私の誕生日と父の日を兼ねてお祝いにやまとダイニングさんのお肉をプレゼントしてくれました。
松阪牛モモ焼肉200g、黒タン100g、ホットプレートで頂きました。
焼き方など説明書があったので調理しやすかったです。
どちらも柔らかく、さすが松阪牛A5のお肉でした。
有難うございました。
ただ牛脂が入っていなかったのが残念でした。
次回からは入れて下さるとうれしいです



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夏の暑い日でもハフハフ汗かいて美味しく頂きます♪

モツ鍋を食べるならやまとさんで購入する!というのが家の掟!

 

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他店さんのも色々ためしましたが、コプチャンがプルプルでイヤな脂が感じられない美味しいモツはこちらだけです(^O^)
夏の暑い日でもハフハフ汗かいて美味しく頂きます♪

 

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松阪牛A5 モモ肉すき焼き用

A5等級の松阪牛からヘルシーな モモ肉。 モモ肉ですから基本的に『赤身』です。 【松阪牛の赤身】はやはりお肉の 『しっとり感』 『キメの細やかな舌触り』 そして『お肉の香り』が絶対に違います! 松阪牛は他の牛肉と比べて、不飽和脂肪酸が圧倒的に多いんです。 この不飽和脂肪酸は融点(脂肪が溶け出す温度)が飽和脂肪酸より低く、口に含むと脂が溶けて口当たりが良くなります。 その為、不飽和脂肪酸の多い松阪牛は、口当たりも良く、とろけるような美味さをお楽しみ頂く事ができます。

 

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【松阪牛の赤身】はやはりお肉の『しっとり感』『キメの細やかな舌触り』そして『お肉の香り』が絶対に違います!!

 

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芸能人の高岡由美子さんがブログで「おいしい!」と

3月に購入しました。
芸能人の高岡由美子さんがブログで「おいしい!」と言っていて気になっていたので・・・。
正直、もつは苦手な私、子どもでしたが、食べてみてびっくり!
とっても食べやすかった♡

 

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しめのラーメンがとってもおいしかったです。
秋田から両親も来ていて一緒に食べましたがとっても喜んでました。
次回はカレー味も食べてみたいです。
当たるといいな☆

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もつ鍋セット

コラーゲンたっぷりのもつ鍋お取り寄せは
ブームと共に女性を始めご家族向けにも人気のお取り寄せです。

でも、数あるもつ鍋通販の中で、なぜ、やまとのもつ鍋お取り寄せがこんなに喜ばれているのか?
その理由を大公開します!

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精肉店でも手に入れにくい、黒毛和牛のコプチャン(小腸)の中でも 肉の匠「金澤泰則」の目利きに叶った【脂をたっぷり持ったコプチャン】を厳選して仕入れています。

⇨公式サイトはコチラから

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